平成24年度のみのり学園給食食材の放射性物質測定結果

平成24年度のみのり学園給食食材の放射線物質測定結果について

　越谷市では、あけぼの学園及びみのり学園の給食で使用する食材の放射性物質の測定を、平成24年4月から食品放射能測定システムを導入して測定することになりました。
　なお、放射性ヨウ素131についても測定を実施しておりますが、現在まで放射性ヨウ素の測定結果はすべてが「不検出」となっているため記載をしておりません。今後、検出された場合には、公表の対象とさせていただきます。
　みのり学園の給食で使用する主な食材の放射性物質測定結果は下記のとおりです。

測定結果（平成24年度）
月日	食材名	産地名	放射性セシウムCs-134	放射性セシウムCs-137
3月7日	切干大根	宮城	不検出	不検出
3月7日	絹豆腐	アメリカ・カナダ	不検出	不検出
3月7日	あさり缶	中国	不検出	不検出
1月17日	安納芋	千葉	不検出	不検出
1月17日	ご飯	埼玉	不検出	不検出
1月17日	小松菜	埼玉	不検出	不検出
11月21日	もやし	千葉	不検出	不検出
11月21日	春雨（緑豆）	中国	不検出	不検出
11月21日	三温糖	沖縄・鹿児島	不検出	不検出
10月3日	小麦粉	神奈川	不検出	不検出
10月3日	醤油	千葉	不検出	不検出
10月3日	麦茶	茨城	不検出	不検出
8月8日	パン粉	神奈川	不検出	不検出
8月8日	飲むヨーグルト	京都	不検出	不検出
8月8日	鶏ひき肉	岩手	不検出	不検出
6月27日	マヨネーズ（卵）	茨城（日本・アメリカ）	不検出	不検出
6月27日	絹豆腐（大豆）	埼玉県（アメリカ・カナダ）	不検出	不検出
6月27日	玉ねぎ	佐賀	不検出	不検出
5月30日	キャベツ	千葉	不検出	不検出
5月30日	バナナ	フィリピン	不検出	不検出
5月30日	根生姜	高知	不検出	不検出

単位はBq／kgです。

「不検出」とは、測定下限値未満であることを示しています
給食提供前測定（原則、翌日に提供される給食食材の一部を測定します

検出された場合の対応

測定の結果、測定下限値を超えた場合は、食材を変更するなどの対応を図ります

放射能測定システム

NaI(Tl)シンチレーション検出器によるガンマ線測定
※日立アロカメディカル(株)製
測定容器　マリネリ容器(CAN-125G-E)
測定下限値　セシウム134：10Bq/kg、セシウム137：10Bq/kg

越谷市小中学校、保育所等の給食食材の放射性物質測定方針（PDF：72KB）

越谷市における放射線等の目標値一覧
放射性物質	目標値
放射性ヨウ素	1キログラムあたり20ベクレル以下
放射性セシウム	セシウム134　1キログラムあたり10ベクレル以下セシウム137　1キログラムあたり10ベクレル以下

※「越谷市小中学校、保育所等の給食食材の放射性物質測定方針」より抜粋

＜参考＞食品衛生法の規定に基づく食品の放射性物質に関する放射性セシウムの基準値(平成24年4月より）
食品区分	食品の範囲	放射性セシウムの基準値(Bq／kg)
飲料水	ミネラルウォーター類(水のみを原料とする清涼飲料水) 飲用茶(茶を原料とする清涼飲料水及び飲用に供する茶)　※1	10
牛乳	乳及び乳製品の成分規格等に関する省令(昭和26年厚生省令第52号)第2条第1項に規定する乳飲料	50
乳児用食品	乳児の飲食に供することを目的として販売する食品	50
一般食品	上記以外の食品　※2	100

数値はセシウム134とセシウム137の合計値、単位はBq／kgです。

※1 飲用に供する茶については、原材料の茶葉から浸出した状態に基準値を適用。

※2 乾しいたけ、乾燥わかめなど原材料を乾燥し、通常水戻しして摂取する乾燥きのこ類、乾燥海藻類、乾燥魚介類、乾燥野菜については、原材料の状態と水戻しを行った状態に基準値を適用。また、食用こめ油の原材料となる米ぬか及び食用植物油脂の原材料となる種子については、原材料から抽出した油脂に基準値を適用。

このページに関するお問い合わせ

子ども家庭部子ども福祉課児童発達支援センター（増林5827番地1）
電話：048-940-5951
ファクス：048-964-3711

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