更新日：2019年9月13日
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令和元年4月から令和2年3月の障害者就労訓練施設しらこばとの放射性物質測定結果
越谷市では障害者就労訓練施設しらこばとの給食で使用する食材の放射性物質の測定を、平成24年4月から食品放射能測定システムを導入し、現在月1回測定しております。
なお、放射性ヨウ素131についても測定を実施しておりますが、現在まで放射性ヨウ素の測定結果はすべてが「不検出」となっているため記載をしておりません。今後、検出された場合には、公表の対象とさせていただきます。
| 検査日 | 食材名 | 産地名 | 放射性セシウムCs-134 | 放射性セシウムCs-137 |
|---|---|---|---|---|
| 4月26日 | きゅうり | 群馬県 | 不検出 | 不検出 |
| 5月10日 | 人参 | 徳島県 | 不検出 | 不検出 |
| 6月21日 | たまご | 茨城県 | 不検出 | 不検出 |
| 7月26日 | 豚ひき肉 | 茨城県 | 不検出 | 不検出 |
| 8月9日 | 牛乳 | 茨城県 | 不検出 | 不検出 |
| 9月13日 | 絹ごし豆腐 | 埼玉県 | 不検出 | 不検出 |
| 10月25日 | 麦茶 | 高知県 | 不検出 | 不検出 |
| 11月15日 | ごはん（精白米） | 茨城県・福島県 |
不検出 | 不検出 |
| 12月13日 | さつまいも | 埼玉県 | 不検出 | 不検出 |
| 1月14日 | 乳飲料（いちごミルク） | 埼玉県 | 不検出 | 不検出 |
| 2月7日 | おろししゅうゆドレッシング | 千葉県 | 不検出 | 不検出 |
| 3月27日 | 豆乳飲料（麦芽コーヒー） | 東京都 | 不検出 | 不検出 |
単位はBq／kgです。
「不検出」とは、測定下限値未満であることを示しています。
食品放射能測定システム
測定方法
- NaI(Tl)シンチレーション検出器によるガンマ線測定
日立アロカメディカル(株)製 - 測定容器 マリネリ容器(CAN-KM-301)
- 測定下限値 セシウム134:10Bq/kg、セシウム137:10Bq/kg
検出された場合の対応
- 測定の結果、目標値を超えた場合は、食材を変更するなどの対応を図ります。
| 放射性物質 | 目標値 |
|---|---|
| 放射性ヨウ素 | 1キログラムあたり20ベクレル以下 |
| 放射性セシウム | セシウム134 1キログラムあたり10ベクレル以下 セシウム137 1キログラムあたり10ベクレル以下 |
※「越谷市小中学校、保育所等の給食食材の放射性物質測定方針」より抜粋
数値はセシウム134とセシウム137の合計値、単位はBq／kgです。
| 食品区分 | 食品の範囲 | 放射性セシウムの 基準値（Bq／kg） |
|---|---|---|
| 飲料水 | ミネラルウォーター類(水のみを原料とする清涼飲料水) 飲用茶(茶を原料とする清涼飲料水及び飲用に供する茶) ※1 |
10 |
| 牛乳 | 乳及び乳製品の成分規格等に関する省令（昭和26年厚生省令第52号）第2条第1項に規定する乳及び同条第40項に規定する乳飲料 | 50 |
| 乳児用食品 | 乳児の飲食に供することを目的として販売する食品 | 50 |
| 一般食品 | 上記以外の食品 ※2 | 100 |
※1 飲用に供する茶については、原材料の茶葉から浸出した状態に基準値を適用。
※2 乾しいたけ、乾燥わかめなど原材料を乾燥し、通常水戻しして摂取する乾燥きのこ類、乾燥海藻類、乾燥魚介類、乾燥野菜については、原材料の状態と水戻しを行った状態に基準値を適用。また、食用こめ油の原材料となる米ぬか及び食用植物油脂の原材料となる種子については、原材料から抽出した油脂に基準値を適用。
このページに関するお問い合わせ
福祉部 障害福祉課（第三庁舎1階）
電話：048-967-5137
ファクス：048-963-9171
