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越谷市役所

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毒キノコに注意しましょう

更新日:2016年10月18日

有毒な野生キノコによる食中毒が発生しています

9月以降、クサウラベニタケ等を食用のキノコと誤認して採取、喫食したことによる食中毒事案が報告されています。
図鑑等に載っているキノコは、典型例であることが多いので、図鑑等を用いての自己判断は行わないでください。
食用キノコと確実に判断できないキノコは、「採らない」、「食べない」、「売らない」、「人にあげない」よう注意してください。
また、キノコを食べて体調が悪くなったら、すぐに医師の診察を受けてください。

厚生労働省ホームページ

外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。毒キノコによる食中毒に注意しましょう

外部サイトへリンク 新規ウインドウで開きます。自然毒のリスクプロファイル

※上記リンクは「Weblio辞書」のページを新しいウィンドウで開きます。用語解説の内容等については、「Weblio」までお問い合わせください。

お問い合わせ

保健医療部 保健所 生活衛生課(食品衛生)(東越谷十丁目81番地(保健所内))
電話:048-973-7533 ファクス:048-973-7536

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