このページの先頭です
このページの本文へ移動
越谷市
サイトメニューここから

越谷市役所

〒343-8501 埼玉県越谷市越ヶ谷四丁目2番1号(地図・庁舎案内開庁日時のご案内) 電話:048-964-2111(代表)(各課直通番号


サイトメニューここまで

本文ここから

食品営業許可申請手続き手順

更新日:2015年5月22日

新しくお店(飲食店等)を始めるときは

事前相談及び準備
  • 施設の工事着工前に、施設平面図等を持参の上、施設基準の説明及び指導を必ず受けてください。居抜き(許可を受けていた施設)で申請する場合も同様です。
  • 食品衛生責任者の資格を取得してください。(申請業種によっては、食品衛生責任者の資格がなくても差し支えありません。)
  • 開店前までに食品取扱者の検便を行ってください。
  • 午後10時以降にカラオケを使用する場合は、越谷市役所の環境政策課(第三庁舎4階)において、深夜営業騒音防止指導を受けてください。
申請書等の提出

以下の必要書類等を営業開始の14日前までに提出し、施設検査の予約をしてください。

  1. 食品営業許可申請書
  2. 営業施設の大要(平面図及び案内図)
  3. 食品衛生責任者の資格を証明するもの(原本)
  4. 登記事項証明書(法人申請の場合必要です。発行後3か月以内のもの)
  5. 保菌検査(検便)成績書
  6. 手数料
  7. 水道水以外の水を使用の場合は水質検査成績書

営業許可後の手続き


変更届

  • 個人で許可を受けた場合で、自宅住所や婚姻等により姓を変更したとき
  • 法人で許可を受けた場合で、法人所在地・代表者・商号等を変更したとき
  • 営業所の名称(店舗名称・屋号)を変更したとき
  • 施設の変更(器機の配置換え等)をしたとき

  (大幅な変更や増改築は新規の営業許可申請が必要になる場合があります。)

食品衛生責任者変更届

食品衛生責任者が変更したとき

廃業届

お店を廃業したとき

承継届

営業許可者の地位を相続・合併・分割等により承継したとき

追加新規申請

現在取得している許可業種以外の営業を新たに行おうとする場合

更新申請

引き続き営業を行う場合は、営業許可の満了する前に余裕を持って、更新申請をしてください。
必要書類は下記のとおりです。

  • 食品衛生責任者の資格を証明するもの(原本)
  • 登記事項証明書(法人の登記事項が前回申請時から変更になった場合必要です。発行後3か月以内のもの)
  • 保菌検査(検便)成績書
  • 実務講習会修了書
  • 手数料
  • 水道水以外の水を使用の場合は水質検査成績書

様式一覧

※上記リンクは「Weblio辞書」のページを新しいウィンドウで開きます。用語解説の内容等については、「Weblio」までお問い合わせください。

お問い合わせ

保健医療部 保健所 生活衛生課(食品衛生)(東越谷十丁目81番地(保健所内))
電話:048-973-7533 ファクス:048-973-7536

この情報はお役に立ちましたか?

お寄せいただいた評価はサイト運営の参考といたします。

本文ここまで

サブナビゲーションここまで


以下フッターです。

越谷市役所

〒343-8501 埼玉県越谷市越ヶ谷四丁目2番1号 電話:048-964-2111(代表) 開庁時間:開庁日の午前8時30分〜午後5時15分 法人番号:6000020112224
Copyright © Koshigaya City. All rights reserved.