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第1期「こしがや愛されグルメ」を紹介します

更新日:2019年12月5日

行きたい!食べたい!教えたい!第1期こしがや愛されグルメ 「手みやげ」30品、「飲食店メニュー」20品を認証

越谷市・越谷商工会議所では、平成29年(2017年)から、本市と観光振興に関する包括連携協定を締結している株式会社JTBとともに、越谷の「食」の魅力を発掘・選定・発信する「こしがや愛されグルメ発信事業」に取り組んでいます。
地域に愛されている「手みやげ」やおススメしたい「飲食店メニュー」など、越谷の魅力あるグルメを「こしがや愛されグルメ」として認証し、その魅力を発信します。
“こしがや”の日常的なグルメやちょっと贅沢なグルメなど、バラエティに富んだ第1期49品目を紹介します。

各認証品の詳細はこしがや愛されグルメ公式サイトに掲載しています。

認証グルメのラインナップ

部門賞受賞グルメ

アートグルメアワード

ちょっと贅沢で、話題性のあるグルメ

カジュアルグルメアワード

地元越谷の日常的、新発想なグルメ

ストーリーグルメアワード

越谷のご当地グルメ

手みやげ品(30品)

グルメ名
(五十音順)

商品説明

事業所名

リンク
苺のかけジャム 越谷産イチゴを使った、ドレッシング風の新感覚ジャム。無添加で低糖度のすっきりした味わい。 地場野菜イタリアンカポナータ

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越山栗 大きな栗を丸ごと白あんに包み、しっとりと焼き上げた栗饅頭。市外からの来店者も多数。 有限会社たからや 詳細ページ
おいしさは米の糠からわいて出るこめ油 国産米由来の米糠や米胚芽のみを原料としたサラダ油。ビタミンEなどの栄養素が豊富に含まれる。 オカヤス株式会社 詳細ページ
ガーヤちゃんサブレ ガーヤちゃんの絵が焼かれた可愛いサブレ。さくっとした食感と、越谷産卵の豊かな味わいが自慢。 サンタアンジェラ越谷工房 詳細ページ
北越ぎょうざ 野菜多めのたっぷり詰まった「あん」と、もちもち食感の皮のバランス絶妙のぎょうざ。 北越ぎょうざ 詳細ページ
慈姑(くわい)サブレ 慈姑を粉末加工して練りこんだサブレ。ほんのりとした慈姑の風味にさくさくとした食感。 銘菓処千菱 詳細ページ
慈姑(くわい)パイ 慈姑入りアーモンドクリームを自家製パイ生地で包んだ商品。慈姑の素朴な食感と風味がある。 菓楽工房ほいっぷ 詳細ページ
ケーキ屋けんちゃんのなめらか牛乳プリン 「普通のプリンは作りたくなかった」というオーナーの名前が入ったこだわりのプリン。 株式会社パティスリー・ビィズ・ショコラ 詳細ページ
こしがや鴨ネギ鍋ギフトセット ご当地グルメ「こしがや鴨ネギ鍋」を商品化。越谷ねぎ、合鴨肉、つみれ、スープ入りる。 越谷商工会議所 詳細ページ
こしがや苺いち笑 越谷産イチゴのバタークリームをサンドしたダックワーズ。生地もほんのりピンク色で可愛らしい。 パティスリー・カペル 詳細ページ
越谷いちごの森 越谷産イチゴのジャムをアーモンドシナモン生地でサンドした焼き菓子。イチゴの風味が絶妙。 パティスリー・カペル 詳細ページ
越谷くわい銘菓 明治創業の老舗和菓子店が作る慈姑の和菓子。慈姑の風味とほろ苦さを活かした味わい。 岡埜製菓店 詳細ページ
越ヶ谷御殿 越谷に縁がある徳川家康の好物といわれる「麦焦がし粉」をブレンドした皮で包んだ和菓子。 銘菓処千菱 詳細ページ
越谷ずんだ饅頭 自社栽培の枝豆をあんをふっくらした生地で包んだ蒸し饅頭。生地に黒糖を練りこんだ商品もある。 株式会社イシザキフーズ 詳細ページ
越谷チーズ 軽い食感とさっぱりした味わいが特徴の洋菓子。チーズの風味と優しい甘さが広がる。 ルミエール洋菓子店 詳細ページ
越谷っ子 黄身あんを県内産の小麦粉と胚芽粉でブレンドした皮で包み、表面にシナモンをまぶした和菓子。 銘菓処千菱 詳細ページ
越谷ふあり もち米とうるち米を独自の割合でブレンドした鉄板焼きせんべい。軽い食感とさまざまな味が特徴。 株式会社米菓桃の家 詳細ページ
越谷名物吉田家の田舎まんじゅう 保存料・添加物を一切使わない昔ながらの饅頭。甘さ控えめでもちもちとした食感が人気。 和菓子吉田家 詳細ページ
越谷最中 品質の良い大納言小豆を使用した粒あんに、羽二重餅を挟み込んだ最中。 有限会社たからや 詳細ページ
越谷ロール 生地に米粉とこめ油、生クリームに寒天を混ぜ込んだ、味わいにこだわりぬいたロールケーキ。 株式会社パティスリー・ビィズ・ショコラ 詳細ページ
越谷ろまんず ふわふわの食感にこだわったブッセ生地に、粒あんなど5種類の自家製あんを包んだお菓子。 磯崎家本舗 詳細ページ
山東菜漬 越谷特産の山東菜を自社生産し、塩と唐辛子で10日以上漬けた手作りの漬物。 有限会社楽農三恵園 詳細ページ
シュー・ア・ラ・クレーム 都心にも出店する洋菓子店が、20年以上変わらぬ味を守り続ける定番スイーツ。 フランス菓子キャトーズ・ジュイエ 詳細ページ
純米清酒越ヶ谷宿 市内で生産された県推奨米「彩のかがやき」から作られた日本酒。香りが高く、口当たりの良い。 越谷小売酒販組合越谷支部 詳細ページ
ショートケーキ 甘過ぎずコクがある濃厚な生クリームと、いちごの酸味のバランスがちょうど良いケーキ。 こぐま洋菓子店 詳細ページ
太郎兵衛もち 越谷で400年の歴史を誇るお餅。粘りの強さや独特の風味が特徴的で、一枚一枚が手作り。 越谷市太郎兵衛もち協議会加工部 詳細ページ
太郎焼 小豆本来の甘みを生かしたあんに、もっちりとした生地の和菓子。ヘルシーさにもこだわる。 ヘルシーあずき太郎焼本舗 詳細ページ
とろ〜りとろける生ブリュレ 半解凍で食べると最高の口どけを味わえる。冷たさをアクセントに、甘みがゆっくりと広がる。 ラ・コート・エスト 詳細ページ
にじいろトマトジュース 無添加、無塩、無香料の100%トマトジュース。種類も豊富で、栽培から製造まで自社で行う。 有限会社トマト園芸 詳細ページ

虹だんご

大相模不動尊境内で長く参拝者に愛されてきただんご。噛むほどに米の旨みが口に広がる。 合同会社虹だんご 詳細ページ

飲食店メニュー(19品)

グルメ名
(五十音順)

商品説明

事業所名

リンク
アポロ 女性客でにぎわうカフェが提供するイチゴとチョコレートのパフェ。素材のおいしさが引き立つように、特製アイスクリームなどは甘さ控えめ。 ル・グラン・ヴェル 詳細ページ
アメリカンソースのオムライス

米と卵を混ぜ合わせて仕上げるオリジナルのオムライス。アメリカンソースには、エビなどの魚介類がたっぷりと使われている。

厨 Sawa

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いちご雪 「旬感凍結」した苺を丸ごと削りだし、雪のような新食感を味わえるスイーツ。 ガーヤちゃんの蔵屋敷

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ガーヤちゃんまん

越谷特別市民「ガーヤちゃん」がモチーフとなった中華まん。越谷のご当地グルメ「こしがや鴨ネギ鍋」味。

中華台湾料理 正香園

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カニクリームコロッケ

ズワイガニたっぷりのクリームコロッケ。パン粉はオーダーを受けてからつけ、「こしがやブランド認定品」の「こめ油」で揚げている。衣はサクッと軽く、中身はカニのうまみと濃厚なクリームソースが絶妙なハーモニーを醸し出す。

Restaurant Girassol

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釜飯セット かつおと昆布の一番だしを用い、注文を受けてから一釜一釜炊き上げる市内老舗割烹店の釜飯。 割烹 若松

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鴨すき

越谷ねぎと厳選した鴨肉を使い、大根おろしとしょうゆでいただく。宮内庁埼玉鴨場にちなみ考案されたメニュー。

そば処 久伊豆

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鴨せいろ

創業70年。地域に愛されたそば店の「鴨せいろ」。そばは自家製粉(石臼びき) の手打ちそばで、国内産最高級品「常陸秋そば」を使用。

手打ちそば ふしみ

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鴨ネギ鍋

鴨肉や越谷ねぎなど食材を厳選し、特製スープで仕上げているこだわりの鴨ネギ鍋。セリやゴボウなど香味野菜が入っているのが特徴。

四季の山海料理 鈴真

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越谷鴨ネギ鍋

そば店ならではのだしで、越谷ねぎや国産最高級の合鴨を味わうことができるこだわりの鴨ネギ鍋(11月から3月限定)

そば処 久伊豆

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越谷鴨ネギピザ

越谷ねぎと鴨のひき肉、スモーク肉を使い自家製のもろみ味噌ソースで味付けした和風のオリジナルピザ。冷凍品の販売もあり。

居酒屋いちまる

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塩ネギラーメン 厳選した素材で旨味を丁寧に引き出し、スープを作る。こはく色のスープは素材のうまみが感じられる上品な味わい。 ラー麺専門店 こしがや

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四川担々麺 ラー油などの調味料は、こだわりの手作りで、うまみと辛みが調和する担々麺。 中華キッチン ぐら

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醤油 中華そば

全国津々浦々の食材を使用し、素材の持ち味を大切にしたラーメン。スープとの相性を計算し尽くした自家製麺を使用。化学調味料不使用にこだわる店主が魂を込めた1杯。

中華そば こむぎ

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そばづくし

そばの魅力が十分に楽しめるそばづくしメニュー。「そばがき」や「そばだんご」に加え、ほかでは珍しい「そばがきの揚げだし」などが楽しめる。

いしいのそば 越谷分店 詳細ページ
天狗ラーメン+焼肉丼セット

地域に愛されているラーメン店のラーメン・焼肉丼セット。焼肉丼は、豚肉、タマネギ、ニラを濃いめに味付け。ラーメンとセットになったボリューム満点の一品。

天狗 北越ラーメン

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パイナップル炒飯

本格的なタイ料理を提供している店の「パイナップル炒飯」。パイナップルをくりぬいた容器はインパクト大。

タイ料理 chok dee

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パワーサラダ

野菜・フルーツ・たんぱく質素材の3つの要素が入っているボリューム満点のサラダ。ビタミン、ミネラル、たんぱく質など栄養価が高く、女性に人気のメニュー。

@Home Dining Salve

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渡り蟹のトマトクリームスパゲティ

渡り蟹を丸ごと使用した豪快な盛りつけが印象的なトマトクリームパスタ。濃厚な渡り蟹のだしとトマトクリームが絶妙な組み合わせと評判のメニュー。

地中海食堂タベタリーノ 越谷店

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選定までのあゆみ

応募総数は!?

平成29年7月3日(月曜)から10月29日(日曜)まで自薦・他薦問わず募集した結果、合計で403件(重複等含む)の応募がありました。

審査方法は!?

応募されたグルメは、株式会社JTBが中心となり、「信頼性」「地域性」「独自性・優位性」「話題性」等について調査を実施。その後、「食」の情報発信や商品の流通、地域振興事業等に携わる有識者で構成する「こしがや愛されグルメプロモーション委員会」を開催し、50品(手みやげ30品、飲食店メニュー20品)を決定しました。

※こしがや愛されグルメプロモーション委員会の構成
イオンモール株式会社イオンレイクタウン、株式会社ジェイコム北関東越谷局、株式会社ぱど、株式会社JTB等

お問い合わせ

環境経済部 観光課(第三庁舎4階)
電話:048-967-1325 ファクス:048-963-9175

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