越谷市から記念樹をいただきました
こんにちは！3月に第一子となる娘を出産し、毎日育児に奮闘中のLisaです。
先日、娘の出生届を提出した際に記念樹として梅の木をいただきました。記念樹をいただいた際のパンフレットには、出生をお祝いするとともに越谷市が緑豊かな街になることを願って贈呈してくださっているということが書いてありました。
出生届を出しに行ってくれた夫によると記念樹の種類はいくつかあったようですが、毎年娘の誕生日の頃に綺麗な花を咲かせたら素敵だなぁ(そして食べられる実がなったらもっと素敵だなぁ)と梅の木を選んできてくれました。
まさか自分が梅の木を育てることになるとは思っていませんでしたが、娘の成長とともに梅の木もすくすくと育ち、5月には小ぶりな実をつけてくれました。
初めての梅酒作りに挑戦！
記念樹からは90gの梅が収穫できました。
実は毎年梅シロップや梅酒を漬けています。シロップだとついついガブガブ飲んでしまうので、今回は梅酒作りに挑戦しました。
娘の寝ている合間に梅を洗い、ヘタを取り、一粒ずつ拭いていきます。あとは氷砂糖とホワイトリカーを入れた瓶に梅を詰め込み、梅酒が完成するのを待つだけ。
来年以降も実をつけてくれることを願って
この梅の木が毎年たくさんの実をつけてくれたら家族みんなで楽しめると思うと、今からワクワクします。娘の成長と梅の木の成長を重ねながら毎年梅仕事を楽しむことが、これからの家族の恒例行事になったら嬉しいです。
（2024年7月 byクワイエメンバー Lisa）
