色とりどりの美味しいジャム

増林地区の渋谷農園で作られている、手作りベジタブルジャムです。
自家農園で採れた野菜や果物を主に使い、農家さんが丹精こめて一本ずつ手づくりで仕上げています。
種類によって、使う砂糖の種類を変えるというこだわりぶり！
市民まつりでは、『 生姜 (しょうが)と 林檎 (りんご)』、『 南瓜 (かぼちゃ)』、『紫いも』、『スイカ』の4種類が販売されました。
『 南瓜 (かぼちゃ)ジャム』と『紫いもジャム』は、素材の味を活かした素朴な味です。
『 生姜 (しょうが)と 林檎 (りんご)ジャム』は、 林檎 (りんご)の甘い味のあとに 生姜 (しょうが)のさわやかな香りが広がります。
スイカを煮詰めて作る甘酸っぱい『スイカジャム』は、アイスクリームやヨーグルトと一緒にいただくのがおすすめとのこと！

こしがやドレッシング3種類

増林地区の農業生産法人 楽農三恵園 (らくのうさんけいえん)からは、こしがやドレッシングが好評販売中です。越谷ツインシティ内のスーパー、カスミストアフードスクエア越谷ツインシティ店でも販売されているので、ご覧になったことがある方もいらっしゃるかもしれませんね。ラインナップは3種類あります。
(1)越谷ねぎと玉葱、人参などが入っているイタリアンな『金』
(2)越谷産のお米で作った自家製味噌入りのゴマ風味の『白』
(3)越谷ねぎがたっぷり入ったごま油中華風の『赤』
です。