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越谷市 Koshigaya City

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更新日:2017年9月27日

ページ番号は73830です。

平成29年4月から平成30年3月の障害者就労訓練施設しらこばと給食食材の放射性物質測定結果

 越谷市では障害者就労訓練施設しらこばとの給食で使用する食材の放射性物質の測定を、平成24年4月から食品放射能測定システムを導入し、現在月1回測定しております。
 なお、放射性ヨウ素131についても測定を実施しておりますが、現在まで放射性ヨウ素の測定結果はすべてが「不検出」となっているため記載をしておりません。今後、検出された場合には、公表の対象とさせていただきます。

測定結果(平成29年4月から平成30年3月)
検査日 食材名 産地名 放射性セシウムCs-134 放射性セシウムCs-137
4月4日

木綿豆腐

埼玉県

不検出 不検出
4月4日 牛乳 群馬県 不検出 不検出
4月4日 玄米パン 埼玉県 不検出 不検出
5月19日

たまご

茨城県

不検出 不検出
5月19日 玉ねぎ 兵庫県 不検出 不検出
5月19日 人参 徳島県 不検出 不検出
6月28日

サニーレタス

長野県

不検出 不検出
6月28日 きゅうり 秋田県 不検出 不検出
6月28日 トマト 愛知県 不検出 不検出
7月19日

もやし

栃木県

不検出 不検出
7月19日 大根 青森県 不検出 不検出
7月19日 人参 青森県 不検出 不検出
8月15日

そうめん

群馬県

不検出 不検出
8月15日 木綿豆腐 埼玉県 不検出 不検出
8月15日 たまご 茨城県 不検出 不検出
9月25日

人参

北海道

不検出 不検出
9月25日 キャベツ 長野県 不検出 不検出
9月25日 黒板こんにゃく 群馬県 不検出 不検出
10月12日

木綿豆腐

埼玉県

不検出 不検出
10月12日 白みそ 長野県 不検出 不検出
10月12日 さつまいも 千葉県 不検出 不検出
11月16日

大根

茨城県

不検出 不検出
11月16日 れんこん 茨城県 不検出 不検出
11月16日 しめじ 長野県 不検出 不検出
12月13日

ちんげん菜

茨城県

不検出 不検出
12月13日 もやし 栃木県 不検出 不検出
12月13日 りんご 青森県 不検出 不検出

1月17日

人参

千葉県

不検出 不検出
1月17日 大根 千葉県 不検出 不検出
1月17日 水菜 茨城県 不検出 不検出
2月2日

きゅうり

宮崎県

不検出 不検出
2月2日 みかん 静岡県 不検出 不検出
2月2日 木綿豆腐 埼玉県 不検出 不検出
3月26日

鶏ひき肉

岩手県

不検出 不検出
3月26日 プレーンヨーグルト 東京都 不検出 不検出
3月26日 マヨネーズ 三重県 不検出 不検出

 単位はBq/kgです。

「不検出」とは、測定下限値未満であることを示しています。

 


食品放射能測定システム

測定方法

  • NaI(Tl)シンチレーション検出器によるガンマ線測定
    日立アロカメディカル(株)製
  • 測定容器 マリネリ容器(CAN-KM-301)
  • 測定下限値 セシウム134:10Bq/kg、セシウム137:10Bq/kg

検出された場合の対応

  • 測定の結果、目標値を超えた場合は、食材を変更するなどの対応を図ります。
越谷市における放射線等の目標値一覧
放射性物質 目標値
放射性ヨウ素 1キログラムあたり20ベクレル以下
放射性セシウム セシウム134 1キログラムあたり10ベクレル以下
セシウム137 1キログラムあたり10ベクレル以下

※「越谷市小中学校、保育所等の給食食材の放射性物質測定方針」より抜粋

数値はセシウム134とセシウム137の合計値、単位はBq/kgです。

<参考>食品衛生法の規定に基づく食品の放射性物質に関する放射性セシウムの基準値(平成24年4月より)
食品区分 食品の範囲

放射性セシウムの

基準値(Bq/kg)

飲料水

ミネラルウォーター類(水のみを原料とする清涼飲料水)

飲用茶(茶を原料とする清涼飲料水及び飲用に供する茶) ※1

10
牛乳 乳及び乳製品の成分規格等に関する省令(昭和26年厚生省令第52号)第2条第1項に規定する乳及び同条第40項に規定する乳飲料 50
乳児用食品 乳児の飲食に供することを目的として販売する食品 50
一般食品 上記以外の食品 ※2 100

※1 飲用に供する茶については、原材料の茶葉から浸出した状態に基準値を適用。

※2 乾しいたけ、乾燥わかめなど原材料を乾燥し、通常水戻しして摂取する乾燥きのこ類、乾燥海藻類、乾燥魚介類、乾燥野菜については、原材料の状態と水戻しを行った状態に基準値を適用。また、食用こめ油の原材料となる米ぬか及び食用植物油脂の原材料となる種子については、原材料から抽出した油脂に基準値を適用。

ファイルダウンロード 新規ウインドウで開きます。ダウンロード:(参考)小中学校、保育所等の給食食材の放射性物質モニタリング測定方針(PDF:55KB)

このページに関するお問い合わせ

福祉部 障害福祉課(第三庁舎1階)
電話:048-967-5137
ファクス:048-963-9171

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