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毒キノコ

更新日:2020年8月18日

有毒な野生キノコによる食中毒が発生しています

例年、夏の終わりから秋にかけて、有毒な野生のキノコを誤認して採取、喫食したことによる食中毒が多く発生しています。本年においては6月から既に発生し、死亡事例も報告されています。
毒キノコによる食中毒を未然に防ぐために、図鑑等を用いての自己判断は行わないでください。
また、食用キノコと確実に判断できないキノコは、「採らない」、「食べない」、「売らない」、「人にあげない」よう注意してください。
キノコを食べて体調が悪くなったら、すぐに医師の診察を受けてください。

厚生労働省ホームページ

お問い合わせ

保健医療部 保健所 生活衛生課(食品・環境・薬事)(東越谷十丁目31番地(保健所内))
電話:048-973-7533 ファクス:048-973-7536

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