1　越谷スカイメロンとは

越谷市では、いちごに続く高収益作物の生産を支援するため、平成30年度より町田式栽培槽を用いてメロンの水耕栽培試験を実施しています。

「越谷スカイメロン」という名称は、空に浮き、人の背の高さぐらいに実る栽培風景や、水耕栽培ならではのみずみずしく爽やかな味を連想させるイメージから、令和3年に公募で決まりました。その後、越谷市が「越谷スカイメロン」の名称の商標登録を行い、令和5年度からは、栽培業務委託によりメロンを栽培し、収穫したメロンは、販売を行っています。

越谷スカイメロンは、土を使わず養液で栽培する水耕栽培のメロンであるため、えぐみが少ないみずみずしい甘さが特徴です。また、皮ぎわまで柔らかく、おいしく召し上がっていただけます。

2　越谷スカイメロンの販売について

越谷スカイメロンの販売状況についてお知らせします。

2-1　メロン販売・カットメロン販売

現在、販売は行っておりません。

次回の販売は令和7年7月頃を予定しています。

2-2　 スイーツ等の販売（期間限定）

越谷スカイメロンを使ったケーキなどを、洋菓子店や飲食店で販売しています。

販売期間：令和7年4月中旬頃から（売り切れ次第終了）

※営業日や販売状況は各店舗にお問い合せください。