更新日：2026年1月16日
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変更・廃業・地位承継届（令和3年6月以降に許可を取得・更新された方（新制度））
営業施設において次のような変更等が生じた場合には、各種手続きが必要になります。
変更届
- 食品衛生責任者を変更したとき
- 個人で許可を受けた場合で、自宅住所や姓を変更したとき
- 法人で許可を受けた場合で、法人の名称・代表者・本社所在地等を変更したとき
- 営業所の名称（店舗の屋号）を変更したとき
- 施設の構造設備（器機の配置等）を変更したとき
※構造設備の大幅な変更や増改築は、新規の営業許可申請が必要になる場合と、変更届が必要になる場合とがあります。変更前にご相談ください。
必要書類
| 変更内容 | 添付書類 | |
| 食品衛生責任者 | 食品衛生責任者の資格を証明する書類（コピーでも可） | |
| 個人 | 自宅住所 | なし |
| 姓 | 戸籍謄本や運転免許証等の公的証明書で変更内容が確認できるもの（コピーでも可） | |
| 法人 |
名称 代表者 本社所在地 |
履歴事項全部証明書（変更内容が確認できるもの）（コピーでも可） |
| 営業所の名称（店舗の屋号） | なし | |
| 施設の構造設備（機器の配置等） | 平面図 | |
※構造設備の大幅な変更や増改築は、新規の営業許可申請が必要になる場合と、変更届が必要になる場合とがあります。変更前にご相談ください。
廃業届
お店の営業をやめたとき
必要書類
- 営業許可申請書・営業届（廃業）（ワード：30KB）
営業許可申請書・営業届（廃業）（PDF：168KB） - 食品営業許可書（原本）（許可施設のみ）
承継届
- 営業内容を事業譲渡するとき（個人経営⇔法人経営、生前贈与等）
- 営業者（個人）の地位を相続により承継したとき
- 営業者（法人）の地位を合併・分割により承継したとき
※構造設備の大幅な変更や増改築は、新規の営業許可申請が必要になる場合があります。承継前にご相談ください。
必要書類
- 地位承継届（ワード：28KB）
地位承継届（PDF：151KB） - 食品営業許可書（原本）
- 添付書類
| 承継事由 | 添付書類 | |
| 事業譲渡 |
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| 相続 |
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| 法人の合併、分割 | 履歴事項全部証明書（合併、分割がわかるもの） | |
各種届出の提出方法
以下のいずれかの方法で必要書類を提出してください。
-
厚生労働省「食品衛生申請等システム」に登録済みの施設の場合
厚生労働省食品衛生申請等システムのページから提出してください。 - 上記以外の場合
越谷市保健所1階窓口に提出してください。
様式ダウンロード
関連ページ
このページに関するお問い合わせ
保健医療部 生活衛生課 食品衛生担当（東越谷十丁目31番地（保健所内））
電話：048-973-7533
ファクス：048-973-7536
